Meister

Mit dem Mühle Blog geht ein lang gehegter Wunsch in Erfüllung. In den ’80gern des letzten Jahrhunderts, als ich selbst in Ausbildung war, wünschte ich mir mehr als nur das Hosentaschen-Büchlein zum vermerken des wichtigsten Wissens. So etwas bleibendes, das irgendwie mit wächst. Ein eigenes Wissens-Schatzkästlein in konzentrierter Form, das auch bei der Arbeit zweckdienlich ist…

In den ’90gern als Produktionsleiter und Ausbilder bei der Spielberger-Naturata AG suchte ich immer noch nach geeigneten Hilfsmitteln. Jetzt erst, im Blog-, Web 2.0- und Wikipedia-Zeitalter meine ich endlich das geeignete Mittel gefunden zu haben.

Als Exzerpt sollen die Einträge dem Auszubildenden beim Erstellen wie auch in der Arbeit behilflich sein das Wissen zu sichern. Eine wichtige Funktion spielt dabei das Konzentrieren von umfänglichem Schulstoff in schnell verfügbares Handwerkerwissen.

So viel zur grauen Theorie. Wenn euch kurze Beiträge und Einblicke zur und in die Müllerei Spaß machen, dann seit ihr hier richtig.

Euer Müllermeister
Jürgen Zinßer

in 13. Generation Müllermeister, mit der Handwerks-Lizenz zum Backen und als ganzheitlicher Ernährungsberater tätig.